เทศบาลตำบลป่าป้อง  ได้จัดโครงการอบรมเสริมทักษะสุขาภิบาลอาหารผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย ประจำปี 2554  เมื่อวันที่  27  มิถุนายน  2554  ณ  ห้องประชุมสภาเทศบาลตำบลป่าป้อง  ตำบลป่าป้อง  อำเภอดอยสะเก็ด  จังหวัดเชียงใหม่
     เพื่อส่งเสริมให้มีการให้บริการอาหารที่ถูกสุขลักษณะและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจากการประกอบอาหาร  รวมถึงการให้ความรู้เกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค  และข้อกำหนดท้องถิ่นต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินกิจการ  โดยนายสมบูรณ์  ริญญา  เป็นประธานเปิดพิธี  โดยผู้เข้าร่วมโครงการฯ ได้ความรู้ ดังนี้
1.  การอบรมให้ความรู้เรื่อง  เทศบัญญัติตำบลป่าป้อง เรื่อง สถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหาร พ.ศ.2553 โดยจ่าสิบตรีประสิทธิ์  บัวเต้า  ปลัดเทศบาล
2.  การอบรมให้ความรู้เรื่อง  การคุ้มครองผู้บริโภคและการเลือกซื้อสินค้าเพื่อการบริโภคอย่างปลอดภัย  โดย  วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอดอยสะเก็ด
3.  การอบรมให้ความรู้เรื่อง  หลักการสุขาภิบาลอาหารสำหรับร้านอาหารและแผงลอย  โดยวิทยากรจาก  โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลป่าป้อง
     ผู้เข้าร่วมโครงการฯ  ได้รับวุฒิบัตร เพื่อแสดงว่าเป็นผู้มีความรู้เพื่อนำไปใช้ในชีวิตประจำวันและใช้ในการประกอบอาชีพต่อไป